美味中国首部聚焦于消防火灾调查人员和公安刑侦人员的单元探案剧。该剧讲述了坚持调查自家旧案真相的火调员许同生在工作中重逢青梅竹马的法医靳椿和刑侦副大队长沈野的故事。三人为应对重大火灾案件建立快速反应机制，联手侦破多起诡谲的火灾案件，最终揭开许家旧案真相。